Biotechnological production of flavor compounds

III. High productivity fermentation of volatile flavors using a strain of ischnoderma benzoinum

verfasst von

R. G. Berger, K. Neuhaeuser, F. Drawert

Externe Organisation(en)

Technische Universität München (TUM)

Typ

Letter

Journal

Biotechnology and Bioengineering

Band

30

Seiten

987-990

Anzahl der Seiten

4

ISSN

0006-3592

Publikationsdatum

05.12.1987

Publikationsstatus

Veröffentlicht

Peer-reviewed

Ja

ASJC Scopus Sachgebiete

Biotechnologie, Bioengineering, Angewandte Mikrobiologie und Biotechnologie

Elektronische Version(en)

https://doi.org/10.1002/bit.260300811 (Zugang: Unbekannt)