Biotechnology in Flavour Research
Achievements, Needs and Perspectives
- verfasst von
- Ralf Günter Berger
- Externe Organisation(en)
-
Technische Universität München (TUM)
- Typ
- Aufsatz in Konferenzband
- Seiten
- 199-215
- Publikationsdatum
- 1987
- Publikationsstatus
- Veröffentlicht
