Pineapple Flavours

Biosynthetic routes and sensorial pro¬perties

verfasst von

Ralf Günter Berger

Externe Organisation(en)

Technische Universität München (TUM)

Typ

Beitrag in Buch/Sammelwerk

Seiten

305-320

Publikationsdatum

1985

Publikationsstatus

Veröffentlicht