Application of genetic methods to the generation of volatile flavors
- verfasst von
- Ralf Günter Berger
- Externe Organisation(en)
-
Technische Universität München (TUM)
- Typ
- Aufsatz in Konferenzband
- Seiten
- 281-295
- Publikationsdatum
- 1993
- Publikationsstatus
- Veröffentlicht
