@inbook{57566e454fc84df6845dfa56df58f4c4,
title = "Geschichte geht durch den Magen: Die Spaghetti Carbonara als Rezept f{\"u}r eine erfolgreiche Vergangenheitsbew{\"a}ltigung der alliierten Besatzung Italiens im Zweiten Weltkrieg",
author = "Stefan Laffin",
year = "2021",
language = "Deutsch",
isbn = "978-3-8012-4278-7 ",
series = " Politik- und Gesellschaftsgeschichte",
publisher = "Dietz",
pages = "359--384",
editor = "Albert, {Gleb J.} and Daniel Siemens and Frank Wolff",
booktitle = "Entbehrung und Genuss",
}
